180g dinlendirilmiş dana köftesi, trüflü mayonez, karamelize soğan ve patates ile.
Akışkan iç dokulu, yanında Belçika eritilmiş çikolatası ile servis edilen orijinal Bask cheesecake.
Taze espresso, kadifemsi süt ve ev yapımı tuzlu karamel sosu.
Taş değirmende çekilmiş taze kahve çekirdekleri, lokum eşliğinde.
Çift shot ristretto espresso ve ipeksi mikro köpüklü süt.
Mascarpone kreması ve espressoya batırılmış savoiardi kedidili.
%70 bitter Valrhona çikolatası ve vanilyalı dondurma.
Doğal demlenmiş hibiskus çayı, taze böğürtlen ve nane.
Çarkıfelek meyvesi püresi, taze lime ve soda ile ferahlatıcı kokteyl.
Tereyağlı Fransız kruvasanı, avokado dilimleri ve füme somon.